tag:blogger.com,1999:blog-82479891856348103982024-02-01T21:19:13.273-08:00Cafe HverdagUnknownnoreply@blogger.comBlogger343125tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-9929815393473039372013-03-23T11:58:00.000-07:002013-03-25T05:18:15.169-07:00Naanbrød på Panden<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfoH3GFcUYg_UbHdPNfACMp-R3UtelmJOIqT1iH04QxSkqUr4_rTAigN6Fi588FrpCeVwZIn-aw0So3RFVLPEpaJclUNHLdzx54Tq-zLT1geoGCHtqEg3V7iz9g-kvGtF5_bMDhcy4OA8/s1600/Hjemmebagte+Naanbr%C3%B8d.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfoH3GFcUYg_UbHdPNfACMp-R3UtelmJOIqT1iH04QxSkqUr4_rTAigN6Fi588FrpCeVwZIn-aw0So3RFVLPEpaJclUNHLdzx54Tq-zLT1geoGCHtqEg3V7iz9g-kvGtF5_bMDhcy4OA8/s400/Hjemmebagte+Naanbr%C3%B8d.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Ingredienser:</strong></div>
<div style="text-align: center;">
(ca. 12 stk.)</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
20 g. gær</div>
<div style="text-align: center;">
2 dl lunken vand</div>
<div style="text-align: center;">
2 tsk salt</div>
<div style="text-align: center;">
1 spsk sukker</div>
<div style="text-align: center;">
1,5 dl. fromage Fraiche 0,2%</div>
<div style="text-align: center;">
100 g. groft rugmel</div>
<div style="text-align: center;">
450 g. hvedemel</div>
<div style="text-align: center;">
100 g. klaret smør eller Ghee</div>
<div style="text-align: center;">
Nigellafrø</div>
<br />
<strong>Fremgangsmåde:</strong><br />
<div style="text-align: justify;">
Opløs gæren i vandet, tilsæt salt, sukker, yoghurt og groft mel. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, mens dejen æltes. Den skal æltes godt igennem til den er smidig og glat. Dette tager ca. 7 minutter.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Stil dejen til hævning under et rent viskestykke, og gerne et lunt sted. Den skal hæve 2 timer, til ca. dobbelt størrelse.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Klaret smør:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
Kom smørret i en lille gryde, og smelt den ved svag varme. Når det hele er smeltet (uden at brune) tages gryden af blusset og sættes til side. Hæld massen over i et glas, så du kan se det hvide proteinstof bundfælde sig. Med en teske skummer du toppen. Det gule flydende smør, skal bruges til pandestegningen, og svarer nogenlunde til den Ghee, du kan købe i etniske forretninger.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Stegning af Naanbrød:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
Del dejen i 12 stykker. Drys lidt mel på bordet og rul hvert stykke meget tyndt ud (under en ½ cm). De må gerne have rustikke former. Varm en pande med klaret smør på. Når panden er meget varm, lægges et brød på panden og steges ca. 2 minutter på hver side. Når du har vendt et brød, så pensel det med en smule klaret smør og drys Nigellafrø på.</div>
<div style="text-align: justify;">
Når de er gyldne og gennembagte på begge sider, lægges de til side, og er klar til servering.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Serveres lune til indisk mad, eller kolde i madpakken</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Velbekomme...!</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-5349420110560749132013-03-17T07:21:00.000-07:002013-03-25T05:16:42.205-07:00Sally...<div style="text-align: justify;">
Jeg er her stadig og jeg har ikke noget scrap at vise dig i dag.... Dagene forsvinder lige så stille - og jeg havde indstillet mig på den varslede snestorm i dag. I stedet skinner solen en smule udenfor, og det blæser koldt... men der er ingen sne eller storm i sigte...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Der har ikke været meget tid til kreative ting på det seneste. Jeg har været så privilegeret, at jeg har kunnet gå igang med en projektleder uddannelse via mit arbejde... hvilket betyder nogle lange kursusdage hver anden uge... Det er spændende... men også energikrævende.. og med en del forberedelse som så snupper de timer, jeg har til at være kreativ...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Og så har jeg fået et sindsygt godt råd med på vejen, som jeg prøver at udfordre mig selv til at følge. Det handler om, at når man ved, at jobbet kræver for meget af en, så skal man lokalisere noget, som umiddelbart giver energi, og tillader en at koble fra samtidigt... Og jeg har genopdaget, at jeg opnår dette, når jeg står med fingrene i dej... hvilket familien bestemt ikke har noget imod.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Så igår aftes tilbragte jeg 10 minutter i køkkenet, med at bikse en dej sammen, og smække den i køleskabet - og her til morgen kunne jeg rigtig overskudsagtigt, og på forbløffende kort tid, arrangere en portion boller til ovnen, og 20 minutter senere duftede hele hytten af overskud og hjemlig hygge - og jeg fik en energiindsprøjtning af rang - hvilket jo er herligt... Lige nu er ovnen atter igang, for jeg har planlagt at lave en langtidsstegt flæskesteg, som allerede er igang - fandt tanken enormt hyggelig igår, da metrologerne varslede landsdækkende snestorm.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
En anden ting som giver mig et boost, er mad som tager tid... I virkeligheden anser jeg det for en luksus, at man i 2013 kan bruge tid på at langtidsstege og indtage simremad, som oser af omsorg og hygge. Enormt selvmodsigende i en travl hverdag... så da jeg fik besked om, at jeg skulle videreuddannes, ja så købte jeg mig selv en gave (som jeg har ønsket mig i flere år)... og nu skal du få lov til at møde Sally...:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZEEtArQ1vFUvhj_4E5MTAMQld4WohR9dOYapRaq76Nhi17tQcJ9IpqCr5rkgjFIHgo8O4DHoaWRfw9tumtWPWw6Fv_khi__m9x8ECMWd65_Vd7B-_-a_T1OPbX_f3_-okZCUVTb2sKMM/s1600/Sally.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZEEtArQ1vFUvhj_4E5MTAMQld4WohR9dOYapRaq76Nhi17tQcJ9IpqCr5rkgjFIHgo8O4DHoaWRfw9tumtWPWw6Fv_khi__m9x8ECMWd65_Vd7B-_-a_T1OPbX_f3_-okZCUVTb2sKMM/s400/Sally.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sally er min nyindkøbte Slow Cooker. En slow Cooker er en elektrisk gryde, som kan forprogrammeres til at stå og simre, mens du er på job. Om morgenen forbereder man tingene, hælder ingredienserne i gryden, og fortæller Sally, at man gerne vil have retten færdig om 8 timer... Så står hun og sørger for duften af omsorg og overskud i hjemmet, til man kommer hjem... Og når tiden er gået, er hun så klog, at hun selv slår over på, at holde retten varm i op til to timer... Hun er en fantastisk oplevelse, og til stor aflastning og glæde...! Hun har allerede sørget godt for os med eksempelvis <a href="http://cafehverdag.blogspot.dk/2013/03/slow-cooker-chili-gryde.html" target="_blank">Chiligryde</a>, og <a href="http://cafehverdag.blogspot.dk/2013/02/pulled-chicken-sandwiches.html" target="_blank">Pulled Chicken Sandwiches</a>. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Og desuden bruger jeg lidt tid på at omforme den nye bolig, fra blot at være en bolig, til at blive et hjem... et rigtig hjem med hygge og tryghed - og rekreation når man træder ind af døren. Og da jeg trives rigtig dårlig i hvide, sterile omgivelser, ja så har jeg svinget malerrullen af flere omgange... da en nyistandsat lejlighed jo i disse dage leveres helt hvid som standard. I den nærmeste fremtid skal du få lov til at få et kig indenfor... måske du vil have et kig i mit lyseblå køkken? Jep... jeg har overrasket mig selv (Totalt...!), og gået med til at male køkkenet lyseblåt... Det havde jeg aldrig i min vildeste fantasi forestillet mig... men nu er det altså sket... Og jeg tror egentlig at det fungerer fint med mig, selv om jeg elsker og foretrækker udvalgte grønne nuancer, og beige...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Men hvordan går det i grunden hjemme hos dig? Har du det godt, og trives du og dine nærmeste? Hvad gør du for dig selv, for mentalt at overleve på travle dage? Og har du evt. et råd du vil dele? Jeg ser i hvert fald frem til dit besøg - og et genbesøg med kaffe i koppen og inspiration i sigte.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Kram</div>
<div style="text-align: center;">
...Engel...</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-81961862269372965992013-03-16T10:13:00.000-07:002013-03-25T05:18:41.067-07:00Sauce Diablo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX6ItuZm4LV3eNCBntgB9zjKD9Sm7mE1dIwn5kITGGdrbnIURqvyLly-AhlBAOi00rXtHraYDhdoJRRMCgTHMwC6_cZaAQnpLVr472G6JU1Pc3aCmizqR8dNPGYhlYVlS9QeCXp2J0YQU/s1600/Sauce+Diablo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX6ItuZm4LV3eNCBntgB9zjKD9Sm7mE1dIwn5kITGGdrbnIURqvyLly-AhlBAOi00rXtHraYDhdoJRRMCgTHMwC6_cZaAQnpLVr472G6JU1Pc3aCmizqR8dNPGYhlYVlS9QeCXp2J0YQU/s400/Sauce+Diablo.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Ingredienser:</strong></div>
<div style="text-align: center;">
2 spsk smør</div>
<div style="text-align: center;">
2 tsk skalotteløg (finthakket)</div>
<div style="text-align: center;">
3 tsk peberkorn i lage (hakket)</div>
<div style="text-align: center;">
100 g. champignon (i skiver)</div>
<div style="text-align: center;">
1 håndfuld frisk timian (hakket)</div>
<div style="text-align: center;">
1/4 l rødvin</div>
<div style="text-align: center;">
1 stk okseboullion terning</div>
<div style="text-align: center;">
1/4 l fløde</div>
<div style="text-align: center;">
1 tsk sennep</div>
<div style="text-align: center;">
1 ds. tomatpure (lille)</div>
<div style="text-align: center;">
citronsaft</div>
<div style="text-align: center;">
salt</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Fremgangsmåde:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
smelt smørret i en gryde og lad det bruse af, uden at tage farve. Steg løg og champignon møre sammen med de hakkede peberkorn. Tilsæt det finthakkede timian og lad det simre et øjeblik.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Tilsæt rødvin og boullionterning og lad det koge ind til halv mængde. Tilsæt herefter fløde, sennep og tomatpure, og rør rundt.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Lad det trække ved svag varme i ca. 5 minutter, uden at det koger. Herefter smages det til med citronsaft, salt og evt. peber. Er saucen for tyk, kan den fortyndes med lidt vand.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Er herefter klar til servering.</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-85753735834449967832013-03-16T10:10:00.000-07:002013-03-25T05:19:02.812-07:00Kyllingebryst med soltørrede tomater og serrano skinke<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimPsp9af8OCdQw_K13eH0VcPCabJQjXmf2cw02SfPdsTXgnnLixeojgfDUaI6pLvC2IUYRw2LMxvtl5ipfHlCQznfBrsZri58Pz9twMX5TmZHTdHjeggiDmylLGOyx3e_pDQ2pckbcXt8/s1600/kylling+med+solt%C3%B8rrede+tomater+og+serrano+skinke.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimPsp9af8OCdQw_K13eH0VcPCabJQjXmf2cw02SfPdsTXgnnLixeojgfDUaI6pLvC2IUYRw2LMxvtl5ipfHlCQznfBrsZri58Pz9twMX5TmZHTdHjeggiDmylLGOyx3e_pDQ2pckbcXt8/s400/kylling+med+solt%C3%B8rrede+tomater+og+serrano+skinke.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Ingredienser:</strong></div>
<div style="text-align: center;">
(4. personer)</div>
<div style="text-align: center;">
4 stk kyllingebryst</div>
<div style="text-align: center;">
1 håndfuld soltørrede tomater (hakkede)</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 dl. friskrevet parmesanost</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 dl. olivenolie</div>
<div style="text-align: center;">
6 skv. serranoskinke</div>
<div style="text-align: center;">
Salt og peber</div>
<br />
<strong>Fremgangsmåde:</strong><br />
<div style="text-align: justify;">
Skær et langt snit i kyllingebrysterne, cirka halvvejs igennem i dybden. Hak de soltørrede tomater groft og bland dem med friskreven parmesanost og olie. Tilsæt blandingen i hullerne i kyllingebrystet</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dæk "operationshullet" med en halv skive serranoskinke, og brug en anden skive til at vikle helt om kyllingebrystet. Placer det forberedte kyllingebryst i et smurt ildfast fad. Klargør alle kyllingebrysterne og drys med salt og peber. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Steg i ovnen ved 200 grader i 30 minutter</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Server eventuelt med ovnstegte kartofler og <a href="http://det-lille-kokken.blogspot.dk/2013/03/sauce-diablo.html" target="_blank">Sauce Diablo</a> og en grøn salat med fetaost.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Velbekomme...!</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-72134536321893401652013-03-12T09:56:00.000-07:002013-03-25T05:19:24.669-07:00Empanadas<div style="text-align: justify;">
Hermed inspiration til at få brugt rester, uden at servere det samme. Dagens aftensmad består af Chilenske Empanadas, som er en slags brød med kødfyld. Fyldet her, er en rest <a href="http://det-lille-kokken.blogspot.dk/2013/03/slow-cooker-chili-gryde.html" target="_blank">Chiligryde</a> fra forleden.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0b4qIhOQZnwEa2dl4VCyY8NNMlvper-XY-0xJ9FwEf91bfTeCmpka2kQe-3b6MmKd07ynuRuubAAmxrGmQxWNmbM5LXmoTCaW61qJnsxCtm0Ht1uYBuxqbvT7a64S-1HVsWfvgSmjkZk/s1600/Empanadas.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0b4qIhOQZnwEa2dl4VCyY8NNMlvper-XY-0xJ9FwEf91bfTeCmpka2kQe-3b6MmKd07ynuRuubAAmxrGmQxWNmbM5LXmoTCaW61qJnsxCtm0Ht1uYBuxqbvT7a64S-1HVsWfvgSmjkZk/s400/Empanadas.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Ingredienser til Dejen:</strong></div>
<div style="text-align: center;">
(16 stk)</div>
<div style="text-align: center;">
12 dl. hvedemel</div>
<div style="text-align: center;">
50 gram gær</div>
<div style="text-align: center;">
2 spsk olie</div>
<div style="text-align: center;">
4 dl. lunken vand</div>
<div style="text-align: center;">
1 tsk salt</div>
<div style="text-align: center;">
1 æg til pensling</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Fyld:</strong> </div>
<div style="text-align: center;">
En rest <a href="http://cafehverdag.blogspot.dk/2013/03/slow-cooker-chili-gryde.html" target="_blank">Chiligryde</a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Fremgangsmåde:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
Gæren røres ud i den lunkne vand. Olie og salt tilsættes. Omtrent 2/3 af melet røres i, og derefter æltes dejen godt igennem med resten af melet. Hæver en halv time, tildækket, et lunt sted.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Samling af Empanadas'erne</div>
<div style="text-align: justify;">
Dejen deles i 16 stykker, trilles til boller og rulles ud med en kagerulle, til de er ca. 12 cm i diameter og omkring 1/2 cm høje. Put en stor spisekefuld fyld på halvdelen af dejen. Fold den frie halvdel dej over fyldet, væd kanten med lidt æg og klem dejkanten sammen med en gaffel. Pensel Empanadaerne med æg/mælk.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Bages ved 200 grader i ca. 20 minutter. Serveres lune med en grøn salat til</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Velbekomme..!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-37740027155785996812013-03-10T09:44:00.000-07:002013-03-25T05:19:39.743-07:00Slow Cooker Chili Gryde<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU-NbIZ2qTMt3ucmjtDJS9efDnGSKlw_Jx-F0o60dD6OUMh2BvOuH87tQiQS_s7WitNusZ-CXaGMZwyVo-uMilnwq98xPbBCkTc4o3DOCza88YlFIAIP3e5QG_ETWdw0no0UQeUKh3EDE/s1600/SC+chiligryde.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU-NbIZ2qTMt3ucmjtDJS9efDnGSKlw_Jx-F0o60dD6OUMh2BvOuH87tQiQS_s7WitNusZ-CXaGMZwyVo-uMilnwq98xPbBCkTc4o3DOCza88YlFIAIP3e5QG_ETWdw0no0UQeUKh3EDE/s400/SC+chiligryde.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Ingredienser:</strong></div>
<div style="text-align: center;">
500 g. hakket oksekød</div>
<div style="text-align: center;">
2 stilke selleri (snittet i skiver)</div>
<div style="text-align: center;">
1 løg (hakket)</div>
<div style="text-align: center;">
1 1/2 tsk chilipulver</div>
<div style="text-align: center;">
1 tsk spidskommen (stødt)</div>
<div style="text-align: center;">
2 tsk Taco Krydderi</div>
<div style="text-align: center;">
1 tsk. Worcestershire sauce</div>
<div style="text-align: center;">
1 stk. syltet chili</div>
<div style="text-align: center;">
2 ds. røde kidneybønner</div>
<div style="text-align: center;">
2 ds. flåede tomater</div>
<div style="text-align: center;">
Salt og Peber</div>
<br />
<strong>Fremgangsmåde:</strong><br />
<div style="text-align: justify;">
Steg det hakkede kød af i Slow Cookeren. Tilsæt de øvrige ingredienser i gryden og rør rundt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Indstil den til stegning i 6 timer i gryden, og læg låget på.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Lad retten stå og simre, og nyd duften som breder sig i det lille hjem.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vi nød retten med lune Naan brød til.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Velbekomme...!</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-68388720909383430972013-02-24T08:38:00.000-08:002013-03-25T05:19:58.116-07:00Pulled Chicken Sandwiches<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS9_SDbJTMWfXntAet9epB14r4a7lJ-NMTgiPxd00eEIbcIgwbqiWwf1ktRLHLKALUOwveeKHMfDM6NvKVMqH8bBJHUya1jQ-6bI1ENegr2-rYFRUXTqsNlbBS8CeTXunoltwxvXAzq8k/s1600/Pulled+chicken+sandwiches.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS9_SDbJTMWfXntAet9epB14r4a7lJ-NMTgiPxd00eEIbcIgwbqiWwf1ktRLHLKALUOwveeKHMfDM6NvKVMqH8bBJHUya1jQ-6bI1ENegr2-rYFRUXTqsNlbBS8CeTXunoltwxvXAzq8k/s400/Pulled+chicken+sandwiches.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Ingredienser:</strong></div>
<div style="text-align: center;">
2 spsk Olie</div>
<div style="text-align: center;">
1000 g. kyllingebryst/filet</div>
<div style="text-align: center;">
2 stk løg (hakket)</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Marinade:</strong></div>
<div style="text-align: center;">
1 kop ketchup</div>
<div style="text-align: center;">
2 spsk <a href="http://det-lille-kokken.blogspot.dk/2012/03/hjemmelavet-barbecue-sauce.html" target="_blank">barbecue sauce</a></div>
<div style="text-align: center;">
1 spsk Balsamico eddike</div>
<div style="text-align: center;">
1 tsk tabasco</div>
<div style="text-align: center;">
1 tsk spidskommen (stødt)</div>
<div style="text-align: center;">
2 tsk paprika (røget)</div>
<div style="text-align: center;">
3 tsk Taco krydderi</div>
<br />
<strong>Fremgangsmåde:</strong><br />
<div style="text-align: justify;">
Hvis du anvender kyllingebryster, skærer du dem i halve, på den lange led, så de kommer til at minde om kyllingefilet. Benytter du kyllingefilet, behøver du ikke skære kødet yderligere.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Start med at hælde olien i Slow Cookeren. Vent på at den bliver varm, og brun kyllingekødet af i gryden, tilsæt løg. De øvrige ingredienser blandes i en mindre skål. Når kødet og løget er brunet af, hældes marinaden hen over kyllingen og du rører lige rundt, så det hele er blandet.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Indstil Slow Cookeren på 4 timers tilberedning og læg låget på.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Når simretiden er ovre, tager du kyllingestykkerne op, deler dem med to gafler og er klar til servering. Hæld saucen hen over, så du får det fulde udbytte af retten.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Serveres i burgerboller, (<a href="http://det-lille-kokken.blogspot.dk/2012/02/hjemmelavede-blde-burgerboller.html" target="_blank">evt. hjemmebagte</a>) og med en god <a href="http://det-lille-kokken.blogspot.dk/2012/02/chilisyltet-agurkesalat.html" target="_blank">agurkesalat</a>. Portionen rækker til 4 mennesker, over 2 dage...</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Velbekomme...!</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-55871099235483930142013-02-21T02:12:00.000-08:002013-03-25T05:24:19.660-07:00Fiberboller med tranebær<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAgRdfJ04SOSCgGEbHWv5QIWF4h-D78ij-ZeHQ3SpPskvijcxDR-Sz8nsfCIPfee8HuQfymxypVKX_GG_sUf6KLgTJ7y-VvjlGCslmP_Ez7PJfnoTmvv9h9IQaZqC-oXX-gCXqu13K-V0/s1600/Fiberboller+med+Traneb%C3%A6r.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAgRdfJ04SOSCgGEbHWv5QIWF4h-D78ij-ZeHQ3SpPskvijcxDR-Sz8nsfCIPfee8HuQfymxypVKX_GG_sUf6KLgTJ7y-VvjlGCslmP_Ez7PJfnoTmvv9h9IQaZqC-oXX-gCXqu13K-V0/s400/Fiberboller+med+Traneb%C3%A6r.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Ingredienser:</strong></div>
<div style="text-align: center;">
(ca. 20 stk)</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
3 dl. vand</div>
<div style="text-align: center;">
50 gram gær</div>
<div style="text-align: center;">
2 dl. Yoghurt naturel</div>
<div style="text-align: center;">
2 tsk Olie</div>
<div style="text-align: center;">
1 tsk salt</div>
<div style="text-align: center;">
1 spsk sukker</div>
<div style="text-align: center;">
50 gram hasselnødder (hakkede groft)</div>
<div style="text-align: center;">
100 gram soltørrede tranebær (hakkede groft)</div>
<div style="text-align: center;">
2 dl Havreklid</div>
<div style="text-align: center;">
3 dl rugmel</div>
<div style="text-align: center;">
7 dl hvedemel</div>
<br />
<strong>Fremgangsmåde:</strong><br />
<div style="text-align: justify;">
Lun vandet, og rør gæren ud heri. Tilsæt yoghurt naturel, fedstof, salt og sukker og rør rundt. Herefter tilsættes de hakkede hasselnødder og tranebær. Bland Havreklid og mel i, men hold lidt af hvedemelet tilbage. Ælt dejen godt igennem og lad den hæve et lunt sted, tildækket, i ca 45 minutter.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Slå dejen ned og form bollerne. Læg dem på en bageplade maed bagepapir. Dæk bollerne til og lad dem efterhæve ca. 20 minutter.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Bag bollerne ved 200 grader i ca. 18 minutter på midterste ovnrille. Lad herefter fiberbollerne afkøle lidt på en bagerist - og nyd dem evt. som et sundt mellemmåltid.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Bollerne er fra diabetesforeningen og kan nydes med god samvittighed af alle.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Velbekomme...!</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-63632194696438476792013-02-19T09:52:00.000-08:002013-03-25T05:28:47.760-07:00Langtidsstegt flæskesteg med sprød svær<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilR_YAVhitQ1p7sumUpTiqaeXiIXyatRebq5m0w4N5aMUY83GDpTGSxvHCOxl8UPbJo7QTPI3cortaQazdKxztKMEauVzndEacY0K6zLZLODXl7uz7CzTR46pXzBhDdXrxDYc8fgQ6A6U/s1600/Langtidsstegt+fl%C3%A6skesteg.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilR_YAVhitQ1p7sumUpTiqaeXiIXyatRebq5m0w4N5aMUY83GDpTGSxvHCOxl8UPbJo7QTPI3cortaQazdKxztKMEauVzndEacY0K6zLZLODXl7uz7CzTR46pXzBhDdXrxDYc8fgQ6A6U/s400/Langtidsstegt+fl%C3%A6skesteg.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Ingredienser:</strong></div>
<div style="text-align: center;">
Salt</div>
<div style="text-align: center;">
Laurbærblade</div>
<div style="text-align: center;">
800 g. flæskesteg (nakkekam med svær)</div>
<div style="text-align: center;">
2 dl. fløde</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 l. vand</div>
<div style="text-align: center;">
1 stort løg (skåret i både)</div>
<div style="text-align: center;">
1 stk Æble (skåret i både)</div>
<div style="text-align: center;">
3 stk gulerødder (i stave)</div>
<br />
<strong>Fremgangsmåde:</strong><br />
<div style="text-align: justify;">
Start med at skære sværene efter med en skarp kniv. De skal skæres ned til kødet, men IKKE ned I kødet. Sørg herefter for at få fordelt saltet mellem sværene, jo mere omhyggelig du er med at gnide salten mellem sværene, desto nemmere får du sprøde svær. Stik Laurbærblade mellem udvalgte svær.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Tænd ovnen på 130 grader, og vent på at den bliver varm.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Læg stegen med sværen opad på en rist, med en bradepande under. Sørg for at sværen er plan, og juster den evt. med en sølvpapirskugle under stegen. I bradepanden lægger du løg, æbler og gulerødder. Når ovnen er varm, sætter du stegen ind, og placerer bradepanden under den, herefter tilsætter du vand i bradepanden og lukker ovnlågen.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Nu skal stegen stå og hygge sig i ca. 3 timer.Hold øje med, at der er vand i bradepanden under hele forløbet (dette skal bruges til sauce). Når de 3 timer er gået, skruer du op på 250 grader og giv stegen yderligere 25 minutter ved denne temperatur. Her vil du opleve, at sværen begynder at boble op og blive sprød. Du kan evt. sætte grill på de sidste 5 minutter, hvis du finder det nødvendigt.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Herefter tages stegen ud af ovnen, pak den ind i staniol rundt om kødet, og dæk sværen over med et rent viskestykke for at holde på varmen. Lad den stå og trække i ca. 30 minutter. I denne tid kan du sigte stegeskyen hen i en gryde, tilsæt fløde og kulør, og kog den ind til den rette konsistens.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Server med kogte kartofler, rødkål og sukkerbrunede kartofler</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Velbekomme..!</div>
<br />
N.B.<br />
Stegetiden er den samme, om du har en steg på 800 gram eller 2 kilo. Bruger du stegetermometer, skal centrum temperaturen være på 73-75 grader.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-3930906725171471102013-02-18T09:23:00.000-08:002013-03-25T06:14:51.205-07:00Putting Myself First...<div style="text-align: justify;">
Jeg ved godt, at der har været stille på bloggen længe... alt for længe... Men det er altså ikke fordi jeg har ligget på den lade side - Jo, når det kommer til de kreative projekter, så er der absolut intet sket siden mit sidste indlæg, desværre. Men nogle gange så kræver livet bare éns tilstedeværelse 100% og der er ikke overskud til andet end at komme videre.<br />
<br />
Og hvad har jeg så lavet det sidste halve år... Jo jeg er såmænd både blevet separeret og skilt, har sat et hus til salg og fået det solgt, og er flyttet ind i en ny lejlighed med mine drenge og en ny kæreste. Sådan noteret i to sætninger lyder det som noget man bare lige gør - tro mig, det er det ikke..! Det kræver blod, sved og tårer. Et kæmpe indhug i ens personlige ressourcer, og en kraftanstrengelse for at forsøge at rejse sig igen. Og så gør det i bund og grund enormt ondt. Fordi man for en stund trækkes rundt i en virvelstrøm af gode og dårlige følelser, som trækker en i alle retninger - og som dræner én for energi.<br />
<br />
Og nogle gange har man bare brug for at gøre som man plejer - også selv om hele ens tilværelse er vendt på hovedet. Og det gør jeg så hermed. Er du en tro følgesvend på bloggen her, vil du vide at jeg de foregående år er startet med et tilbageblik på året som er gået. Er du ny kan du læse <a href="http://www.engels-scrapbooking.blogspot.dk/2012/01/2011-aret-jeg-gerne-vil-glemme.html" target="_blank">2011 - året jeg gerne vil glemme</a> og <a href="http://www.engels-scrapbooking.blogspot.dk/2011/01/farvel-2010.html" target="_blank">Farvel 2010</a>, som begge er mine personlige reflektioner på mit liv ved årsskiftet.<br />
Og nedenfor kan du så se min reflektion over 2012</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i489.photobucket.com/albums/rr259/engels-scrapbooking/Scrapbooking%202013/130218---putting-myself-first.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://i489.photobucket.com/albums/rr259/engels-scrapbooking/Scrapbooking%202013/130218---putting-myself-first.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Til Layoutet er brugt:</strong><br />
</div>
<div style="text-align: center;">
Halfpack 37 af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=32" target="_blank">Cindy Schneider</a><br />
Sweet Escape kit af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=15" target="_blank">Kristin Cronin-Barrow</a></div>
<div style="text-align: center;">
Oodles of Tags2 af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=13" target="_blank">Julie Billingsley</a></div>
<div style="text-align: center;">
"Putting Myself" er alfabetet fra Wonderous af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=13" target="_blank">Julie Billingsley</a><br />
Titlen er Basic Slate Alpha af Ellie Lash (Udgået)<br />
Teksten er Monotype Corsiva</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Det har taget mig hele dagen at få ovenstående side på plads. Mest fordi jeg havde brug for at farven grøn var fremtrædende og de 4 første udkast blev kasseret af selvsamme årsag. Men så pludseligt kom der skred i processen. Jeg ved ikke, hvad det er med mig og grøn... jeg søger altid den farve, når jeg har brug for, at der er håb - måske er det derfor, at den var så vigtig i dag.<br />
<br />
Ellers kan jeg oplyse, at vi har det nogenlunde, trods omstændighederne. Det har taget tid at falde på plads i den nye bolig - og indstille sig på den nye tilværelse. Pt. nyder vi at have vinterferie, og at kunne tage dagene i ro og mag. Men vi har det efter omstændighederne godt - og introduktionen til "Mr. Blue Eyes" må du have til gode - Jeg kan dog afsløre, at det ikke er en tilfældig fyr, støvet op på gaden - men en nær kollega gennem en årrække.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Jeg håber, at du har en dejlig dag...!<br />
(og jeg ser frem til at besøge dig i nærmeste fremtid..!)</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Kram</div>
<div style="text-align: center;">
...Engel...</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Unknownnoreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-22751936705326969022013-01-28T18:44:00.000-08:002013-04-10T02:53:58.090-07:00Lynstegt Kylling med Nudler og æg<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaH_wqA4vrhdcWuMwMN7CWHt5B8RdC2fika3AVhmypLbc_q3MbQd_c22QkdvQQmG5Wpxx7jbI5FrL6sHazBvFjz_K4GpIy-tP98SwI6GWYxi_hc7iVDF0r3j_hzlr6CPuW4QvLA8GQb6k/s1600/Lynstegt+kylling+med+nudler+og+%C3%A6g.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaH_wqA4vrhdcWuMwMN7CWHt5B8RdC2fika3AVhmypLbc_q3MbQd_c22QkdvQQmG5Wpxx7jbI5FrL6sHazBvFjz_K4GpIy-tP98SwI6GWYxi_hc7iVDF0r3j_hzlr6CPuW4QvLA8GQb6k/s400/Lynstegt+kylling+med+nudler+og+%C3%A6g.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Ingredienser:</strong></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
300 g. kyllingefilet (skåret i mundrette stykker)</div>
<div style="text-align: center;">
250 g. fuldkornsnudler</div>
<div style="text-align: center;">
200 g. grønne bønner</div>
<div style="text-align: center;">
1 spsk Olie</div>
<div style="text-align: center;">
4 store gulerødder (skåret i fine stave)</div>
<div style="text-align: center;">
1 stort løg (hakket)</div>
<div style="text-align: center;">
1 rød peberfrugt (skåret i fine stave)</div>
<div style="text-align: center;">
4 stk. æg</div>
<div style="text-align: center;">
1 spsk fishsauce</div>
<div style="text-align: center;">
1 spsk soyssauce</div>
<div style="text-align: center;">
1 spsk Worchestershire sauce</div>
<br />
<strong>Fremgangsmåde:</strong><br />
<div style="text-align: justify;">
Kog nudlerne efter anvisningen på pakken, og skyl dem herefter godt i koldt vand, så de ikke klistrer sammen. Lad dem dryppe af i et dørslag/si.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Varm olien op i vokken og svits kyllingestykkerne heri. Tilsæt gulerødder og løg, og et par minutter senere skal bønnerne tilsættes sammen med peberfrugt. Når det hele har stegt i ca. 5 minutter, tilsættes fishsauce, soyasauce og Worchestershire sauce. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Når retten er gennemvarmet, slår du æggene ud i en skål, og pisker dem let sammen. Hæld æggeblandingen ud over retten i wokken, og steg indtil æggene ligner røræg mellem nudlerne.</div>
<div style="text-align: justify;">
herefter er retten klar til servering.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
En ret som er utrolig nem at gå til, og hurtig at bikse sammen - og så er det en dejlig let spise oven på julen :o)</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Velbekomme..</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-35536950010666568072013-01-16T09:22:00.000-08:002013-03-25T05:51:01.382-07:00Farseret Aubergine<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsJIwP4yl05Z32EZ_z1OAHTZFVA4w0XWKs2oakzPzGvcH07Dn14fvFffPqdMKguou7Yc85CeMY1gwe4Dfepxntj3ODR_nBDubqSRt_L9LnnjfBBGOm7j7JU_QTH-htQhru3Q39VDWmJjM/s1600/farseret+aubergine.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsJIwP4yl05Z32EZ_z1OAHTZFVA4w0XWKs2oakzPzGvcH07Dn14fvFffPqdMKguou7Yc85CeMY1gwe4Dfepxntj3ODR_nBDubqSRt_L9LnnjfBBGOm7j7JU_QTH-htQhru3Q39VDWmJjM/s400/farseret+aubergine.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Ingredienser:</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: center;">
2 store auberginer.</div>
<div style="text-align: center;">
500 g. hakket oksekød</div>
<div style="text-align: center;">
1 løg (hakket)</div>
<div style="text-align: center;">
1 lille chili (hakket fint)</div>
<div style="text-align: center;">
1 tsk basilikum</div>
<div style="text-align: center;">
2 tsk timian</div>
<div style="text-align: center;">
2 tsk tomatpure</div>
<div style="text-align: center;">
2 ds. flåede tomater</div>
<div style="text-align: center;">
2 dl boullion</div>
<div style="text-align: center;">
Reven ost</div>
<br />
<strong>Fremgangsmåde:</strong><br />
<div style="text-align: justify;">
Start med at halvere auberginerne, og skære en rille rundt i kanten. Skær nu på kryds og tværs af auberginens midte, så du får delt den i firkanter og skrab indmaden ud med en ske. Auberginestykkerne ender som små firkanter, som du siden skal bruge som fyld sammen med oksekødet.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
De udhulede skaller skal have en smule olie, lægges på en bageplade med skralden opad, og bages i en 200 grader varm ovn i ca. 10 minutter. Herefter tages de ud og vendes, med udhulningen opad.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
I mellemtiden bruner du det hakkede oksekød i en gryde, sammen med løget og chilipeberen. Steg det hele og tilsæt krydderier og auberginetern. Lad det simre nogle minutter, til auberginen er blevet mør. Tilsæt tomatpure, boullion og flåede tomater og lad det hele simre til en jævn masse.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Kødfyldet fyldes nu i de halve auberginer og toppes med reven ost. De kommes tilbage i ovnen og bager ved 200 grader i ca 25 minutter. Tag dem ud, og lad dem køle lidt inden servering. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Retten kan med fordel bruges til gæstemad da auberginerne kan forberedes og fyldes dagen i forvejen, og blot sættes i ovnen forud for at gæsterne kommer...</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Velbekomme...!</div>
<br />
Opskriften er en revideret udgave af Rachel Rays Suffed eggplants opskrift. Oprindelig opskrift kan ses i denne <a href="http://www.rachaelrayshow.com/food/recipes/stuffed-eggplant/" target="_blank">Video</a> - jeg har dog udeladt barchemelsaucen i min version.<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-4509385416085852802013-01-14T09:34:00.000-08:002013-03-25T05:54:27.219-07:00Ovnstegt Flæsk med Persillesauce<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ngoMSCz7CagXhvpx0s__rmdJF-LAE9Fi92O9vGjuPVl4ltv_u3SjbGJ7oA3bgL9aPqqeHLguYKhH1Kz7EubGVHYWhpa6XopEULKAizHYFEGBzgUQewBLCl9VM9WiHYsuWd8EWpysXRQ/s1600/Ovnstegt+fl%C3%A6sk+med+persillesauce.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ngoMSCz7CagXhvpx0s__rmdJF-LAE9Fi92O9vGjuPVl4ltv_u3SjbGJ7oA3bgL9aPqqeHLguYKhH1Kz7EubGVHYWhpa6XopEULKAizHYFEGBzgUQewBLCl9VM9WiHYsuWd8EWpysXRQ/s400/Ovnstegt+fl%C3%A6sk+med+persillesauce.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Ingredienser:</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: center;">
700 g. flæsk i skiver</div>
<div style="text-align: center;">
Salt og Peber</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Kartofler (skrællede)</div>
<div style="text-align: center;">
Persille</div>
<div style="text-align: center;">
2 spsk hvedemel</div>
<div style="text-align: center;">
Mælk</div>
<br />
<strong>Fremgangsmåde:</strong><br />
<div style="text-align: justify;">
Bank flæskeskiverne lidt flade , og læg dem i en bradepande med bagepapir. Drys med salt og peber. Sæt dem i en forvarmet ovn på 225 grader, på midterste rille. De skal stege ca. 30 minutter - Midtvejs tager du bradepanden ud, vender flæsken og hælder fedstoffet fra (gem det til saucen).</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Imens flæsken er i ovnen, koger du kartoflerne møre. Dette tager ca. 20 minutter.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Fedtstoffet du har hældt fra, sier du over i en gryde. Tilsæt hvedemelen og rør delene sammen. Varm massen op og når det er jævnt, tilsættes mælken, mens du pisker, indtil du har en mængde sauce i den rette konsistens. De sidste par minutter tilsætter du den hakkede persille og smager til med salt og peber.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Tag flæsken ud af ovnen, hæld vandet fra kartoflerne og anret på tallerken.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Velbekomme...!</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-73390336981222465532013-01-13T12:26:00.000-08:002013-03-25T06:08:11.027-07:00Pandestegte Bacon-Bønner<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFvlsc-JsNliWu01oR4dv8Klc8vwATltrudMNFne9QxbNqZxeltcEV4grhCGxS4bauiX9rgcvJBSXIbkULWd5naVNOIejMQkaGCSJkw3GpDYXIXbPjvnQSXQg0HTuJYKZxrTqWSFRws6U/s1600/Pandestegte+bacon+b%C3%B8nner.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFvlsc-JsNliWu01oR4dv8Klc8vwATltrudMNFne9QxbNqZxeltcEV4grhCGxS4bauiX9rgcvJBSXIbkULWd5naVNOIejMQkaGCSJkw3GpDYXIXbPjvnQSXQg0HTuJYKZxrTqWSFRws6U/s400/Pandestegte+bacon+b%C3%B8nner.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Ingredienser:</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: center;">
150 g. bacon i skiver</div>
<div style="text-align: center;">
ca 400 gram grønne bønner</div>
<div style="text-align: center;">
1 stort løg.</div>
<br />
<strong>Fremgangsmåde:</strong><br />
<div style="text-align: justify;">
Skær de frosne bønner i mindre stykker. På billedet er de ca 1,5 cm lange. Skær baconskiverne i tilsvarende stykker og hak løget.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
På en varm pande steger du nu baconstykkerne sprøde. Når dette er sket, tilføjer du det hakkede løg og lader det svitse med til løgene bliver klarer. Herefter er det blot at hælde bønnerne oven i panden og steg det til bønnerne er varmet igennem.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
herefter er retten klar til at servere som tilbehør til en steg, hakkebøffer, koteletter, eller hvad du nu foretrækker det til.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Velbekomme..!</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-41704793509123654902013-01-01T08:13:00.000-08:002013-03-25T06:12:15.946-07:00Luksus Rekreations-Burger<div style="text-align: justify;">
Første dag i det nye år, byder med største selvfølgelighed på en lang dag på sofaen, med massere af tæpper, sodavand og snacks inden for rækkevidde, og hertil en række udvalgte film. Når det engang bliver spisetid, er denne Luksus Rekreations-Burger et selvskrevet valg...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-V1kK7mIfJk7ZkYGXJSGCUmIdMFw-X0x9HSvNgxwYi8bT8LjjiE9mgvFVQkcOGVcl1_eCwrIVqFTWRXk6-OhNzKbIurQ9Da6C8jdzI9YK4ttRDZzuXuNLJBD97Bu9Qqr8NulXAJI35hU/s1600/Luksus+rekreationsburger.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-V1kK7mIfJk7ZkYGXJSGCUmIdMFw-X0x9HSvNgxwYi8bT8LjjiE9mgvFVQkcOGVcl1_eCwrIVqFTWRXk6-OhNzKbIurQ9Da6C8jdzI9YK4ttRDZzuXuNLJBD97Bu9Qqr8NulXAJI35hU/s400/Luksus+rekreationsburger.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Ingredienser:</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: center;">
500 g. hakket oksekød (formet til 4 hakkebøffer)</div>
<div style="text-align: center;">
4 jumbo burgerboller</div>
<div style="text-align: center;">
150 g. bacon i skiver</div>
<div style="text-align: center;">
8 skv. toast ost</div>
<div style="text-align: center;">
4 æg</div>
<div style="text-align: center;">
3 store løg</div>
<div style="text-align: center;">
Olie</div>
<br />
<strong>Fremgangsmåde:</strong><br />
<div style="text-align: justify;">
Start med at skræl løgene og skær dem i skiver. Sæt dem til at simre i en gryde med olie, så de bliver stegt bløde.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Form kødet til hakkebøffer og krydr efter eget valg. Steg bøfferne ca. 4 minutter på hver side. Når du er igang med at stege side 2, lægger du to skiver toast ost på toppen af hver bøf, og lader den smelte på toppen af bøffen.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Steg baconen sprød og spejl herefter de 4 æg på panden. I mellemtiden luner du burgerbollerne, evt. på en brødrister.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Luksus Rekreations-Burgeren samles, med bløde løg i bunden, bøf med ost, Baconskiver og toppes af med spejlægget. Ketchup, sennep osv benyttes efter eget valg.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Og så er det blot at indtage rekreationen, og vende tilbage til sofahyggen.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Velbekomme..!</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-53140382540630151372012-12-10T19:02:00.000-08:002013-04-10T02:16:45.261-07:00Lanterner i sneen.<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj593bSZtYNtFK83mwWwPbtClniwtxyiNsXejz_4ufq6T7zv19Mxy6j7EuurSM6DP_VVQBWFE28EMASXB8_U3It5P8IwWi-_BvNUgp5qqThkWXMfH37cvlvePN2hRWF9_pLpwoZao_m1ck/s1600/121210+-+Lanterner+i+sneen.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj593bSZtYNtFK83mwWwPbtClniwtxyiNsXejz_4ufq6T7zv19Mxy6j7EuurSM6DP_VVQBWFE28EMASXB8_U3It5P8IwWi-_BvNUgp5qqThkWXMfH37cvlvePN2hRWF9_pLpwoZao_m1ck/s400/121210+-+Lanterner+i+sneen.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Sneen falder fortsat i det lille land </div>
<div style="text-align: center;">
- og dækker land og by med stand.</div>
<div style="text-align: center;">
De daler ned fra stjernerne </div>
<div style="text-align: center;">
- og dækker snart lanternerne...</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Og inde i den lille stue</div>
<div style="text-align: center;">
- sidder vi med snert af snue</div>
<div style="text-align: center;">
Og nyder dens trygge varme favn</div>
<div style="text-align: center;">
- og føler sandelig ingen savn...</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
...Carpe Diem...!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"></span> </div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-88135600322484481412012-12-02T15:53:00.000-08:002013-04-10T23:34:34.452-07:00Snefald...<div style="text-align: justify;">
I dag falder sneen tyst og tæt, og inviterer til at tage traveskoene på, og kameraet i hånden. En lille vandring rundt i det nye nabolag, giver hvid ånde og røde kinder...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEY4SgickKVWBtTLp9jmKM2xDMXzJRV5oUQBGuka7WWn2scMVm51LYYiu2XaBJq9VaY9TmqKwM1Lfa4a08gxUU6W8kcWVackbdx2yK3m1hXiJ2dtrLQ8ITogeFU8B6ND4yZZO37dJ0XHs/s1600/121202+Snefald+3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEY4SgickKVWBtTLp9jmKM2xDMXzJRV5oUQBGuka7WWn2scMVm51LYYiu2XaBJq9VaY9TmqKwM1Lfa4a08gxUU6W8kcWVackbdx2yK3m1hXiJ2dtrLQ8ITogeFU8B6ND4yZZO37dJ0XHs/s400/121202+Snefald+3.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq6coNMoIdbs1iOMoyKEjemlUalosE-mQ5su4Jk9p67V6w8oABkaeDnI3OwwUxHhlLfdeBk9rEew6pJ1rNvnJvw9v7ITM_QP_TULoV29-tJVnzYtLA5r2SHWCivBGTysNEoWOz1nsjccM/s1600/121202+Snefald.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq6coNMoIdbs1iOMoyKEjemlUalosE-mQ5su4Jk9p67V6w8oABkaeDnI3OwwUxHhlLfdeBk9rEew6pJ1rNvnJvw9v7ITM_QP_TULoV29-tJVnzYtLA5r2SHWCivBGTysNEoWOz1nsjccM/s400/121202+Snefald.png" width="400" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX0srmdF0-uhrLeoaiTHtCVCTnDwuG3zrv8R1U7cRJPG2NNTHg6hb1ganMaJ45Ew-MwcGNePNkKHAtcIYItBkjZ-8Vm0dkrcXQZwyhPU36Z6uqTvPXQEgluIWcJcMND22sHGnElvac7o0/s1600/121202+Snefald+2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX0srmdF0-uhrLeoaiTHtCVCTnDwuG3zrv8R1U7cRJPG2NNTHg6hb1ganMaJ45Ew-MwcGNePNkKHAtcIYItBkjZ-8Vm0dkrcXQZwyhPU36Z6uqTvPXQEgluIWcJcMND22sHGnElvac7o0/s400/121202+Snefald+2.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Og efterfølgende kan en kop dampende varm kaffe nydes i sofaen, med fødderne oppe og et tæppe inden for rækkevidde.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Vi håber at du har en skøn søndag..!</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-62991756237144345272012-09-16T08:54:00.000-07:002013-03-25T06:12:59.828-07:00Universal Studios<div style="text-align: justify;">
Dagen i dag er gået med at skabe mig overblik over dårlig samvittighed - forklaring følger...! Ser du, jeg har jo et mega projekt igang, som handler om vores USA tur i 2007. Ind imellem løber man død i processen - og er nødt til at lægge det lidt på hylden. Jeg har dog besluttet, at det er på tide, at komme tilbage i sadlen i dette projekt... og jeg var derfor nødt til at finde ud af, hvor jeg er nået i dette processen.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Normalt ville jeg tvinge mig selv til at gå kronologisk til værks, for at få det hele med. Problemet er blot, at jeg løber sur i opgaven, ved hele tiden at sidde og nørkle med de samme elementer - og så stopper projektet helt. Jeg har derfor noteret mig de enkelte dage på ferien. Herefter gennemgik jeg fotoarkivet, og ud for hver dato, noterede jeg overskrifter på de layouts som jeg fik ideer til. De layouts som allerede er kreeret har fået et fint tjektegn - og nu er fidusen så bare at komme igang, og langsomt men sikkert samle tjektegn ud for hvert enkelt planlagt layout...!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Fordelen ved at jeg har noteret titlen på alle umiddelbare layouts er så, at når jeg løber træt i siderne som hører til dagen i Universal studios, ja så kan jeg hoppe videre til Miami sider - eller måske endda tage en lille smuttur til New York... Jeg kunne dog alligevel ikke dy mig... for da jeg slap værket sidst, arbejdede jeg med sider omkring dagen i Universal studios - og i dag har jeg lavet "forsiden" til denne dag... Som ses her:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i489.photobucket.com/albums/rr259/engels-scrapbooking/scrapbooking%202012/070903---Universal-studio-front.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://i489.photobucket.com/albums/rr259/engels-scrapbooking/scrapbooking%202012/070903---Universal-studio-front.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Til Layoutet er brugt:</div>
<div style="text-align: center;">
Photo Focus 19 af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=32" target="_blank">Cindy Schneider</a><br />
Sweet Escape kit af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=15" target="_blank">Kristin Cronin-Barrow</a></div>
<div style="text-align: center;">
Film elementerne er fra 2 thumbs up af<a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=17" target="_blank"> Libby Pritchett</a></div>
<div style="text-align: center;">
Titlen er Arial Font</div>
<div style="text-align: center;">
Studios er alfabetet fra Wonderous af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=13" target="_blank">Julie Billingsley</a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Egentlig syntes jeg ikke at blomsterne passer ind. Men jeg har ikke andre film-elementer end filmrullerne og jeg var nødt til at have nogle elementer på, for at siden ikke bliver for bar. Desuden var parken overalt prydet med planter og blomster - men i mit hovede passer de blot ikke ind i filmtemaet...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Og nogle gange må man affinde sig med, at man ikke er 100% tilfreds. Og 90% er vel også okay. Det bliver det i hvert fald nødt til at være, hvis jeg skal gøre mig forhåbning om, nogensinde at komme til at sidde i sofaen og bladre i et USA 2007 fotoalbum. Og med dagens indsats, ja så er jeg kommet et lille skridt nærmere målet :o)</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Jeg håber, at du har en fantastisk skøn dag...!</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Knus</div>
<div style="text-align: center;">
...Engel...</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-45585028773624051382012-09-09T04:41:00.000-07:002013-03-25T06:13:34.771-07:00Bubble Fun<div style="text-align: justify;">
Jeg faldt over nogle niece billeder fra sidste forår, sådan da jeg bladrede rundt i billedarkivet... og da jeg spottede dem, undrede det mig enormt, at jeg ikke havde scrappet dem endnu... og mens der var bold i tv i aftes, ja så sad jeg her og var kreativ - hvad kan man ellers når næsen løber..! Men det var nu hyggeligt - og projektet blev gjort færdig her for et øjeblik siden, efter at formiddagen er gået med brombærjagt og fabrikationen af 8 store glas marmelade..!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Og man kan jo ikke komme uden om, at når siderne handler om en vis lille rødhåret pige, ja så skal der pr. defination hører lyserød med.... var egentlig spændt på, om jeg kunne få farver til at hænge sammen, og samtidigt få begivenheden med. Lad mig sige det således, det er enormt svært at komme på detaljer, som hænger sammen med sæbebobler... men jeg tror at det lykkes - konstruktiv kritik modtages som altid gerne :o)</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i489.photobucket.com/albums/rr259/engels-scrapbooking/scrapbooking%202012/110409---Sbebobler.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://i489.photobucket.com/albums/rr259/engels-scrapbooking/scrapbooking%202012/110409---Sbebobler.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Til Layoutet er brugt:</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Photo Focus 10 af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=32" target="_blank">Cindy Schneider</a></div>
<div style="text-align: center;">
Beautiful You af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=15" target="_blank">Kristin Cronin-Barrow</a></div>
<div style="text-align: center;">
Oodles of tags 3 af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=13" target="_blank">Julie Billingsley</a></div>
<div style="text-align: center;">
Day & Night Alpha af<a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=13" target="_blank"> Julie Billingsley</a></div>
<div style="text-align: center;">
Boblerne er fra Spring Breeze af <a href="http://shop.scrapbookgraphics.com/Natali-Design/" target="_blank">Natali Design</a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Jeg kan ikke komme og påstå, at jeg har fået det bedre i dag. Næsen løber og stemmen har det med at forsvinde... Jeg kunne dog ane duften af marmeladen, mens den simrede på komfuret... Så jeg vil tilbringe eftermiddagen på sofaen, under tæppe og med en god film. Og inden for rækkevidde vil være både citronte og lommetørklæder... Og forhåbentlig vil det være kurerende nok til at jeg kan trisse på job i morgen.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Jeg håber, at du har en skøn søndag..!</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Knus </div>
<div style="text-align: center;">
...Engel...</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-5681127389212416282012-09-08T07:11:00.000-07:002013-03-25T06:13:57.081-07:00Tika<div style="text-align: justify;">
Jeg har været på kursus, kom træt hjem igår og i dag løber næsen... er det ikke typisk... Og jeg har en mistanke om, at jeg har et forkølelsessår på vej... Ikke just opmuntrende...! Men det har givet årsag til fordybelse, og i dag har jeg siddet og rodet med et layout til ære for min søster.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ser du, hun havde en skøn kat ved navn Tika. Det lille væsen opfattede afgjort sig selv som en farlig løve, og hun satte da også alle naboernes store hankatte på plads. Hun var et pragteksemplar på, at hunkøn er stærke og ikke lader sig kue.... Desværre blev hun kørt ihjel for kort tid siden, ikke så langt fra deres nye hjem. For min søster var hun en uundværlig ven, og jeg tænkte, at dette var en kærkommen lejlighed til at glæde hende med at scrappe de skønne billeder, jeg tog af Tika på vores sidste besøg.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i489.photobucket.com/albums/rr259/engels-scrapbooking/scrapbooking%202012/120609---Tika.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://i489.photobucket.com/albums/rr259/engels-scrapbooking/scrapbooking%202012/120609---Tika.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Brugt til dette Layout:</strong></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Sweet Escape af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=15" target="_blank">Kristin Cronin-Barrow</a></div>
<div style="text-align: center;">
Oodles of tags 2 af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=13" target="_blank">Julie Billingsley</a></div>
<div style="text-align: center;">
Free Spirit Alphabet af <a href="http://www.the-lilypad.com/store/manufacturers.php?manufacturerid=60&catid=&sort=add_date&sort_direction=1&show=all" target="_blank">CD Muckosky</a></div>
<div style="text-align: center;">
Photo focus 18 af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=32" target="_blank">Cindy Schneider</a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Nu er jeg ikke noget udtalt kattemenneske - men jeg syntes faktisk at hun var et sødt væsen, og så havde hun den blødeste pels man kan forestille sig... og jeg blev lige forundret hver gang hun kastede et blik på mig, fordi hun havde et henholdsvis blåt og grønt øje, hvilket fangede ens opmærksomhed når hun kiggede direkte på én. Der hersker ingen tvivl om, at hun er savnet i det lille hjem - og jeg vil nu savne hendes pusseløjerlige måde at sove på, samt hendes lurende angreb, når jeg vandrer rundt i haven med kameraet i hånden... :o)</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Jeg håber du har en dejlig weekend </div>
<div style="text-align: center;">
- og får et par inspirerende stunder i løbet af dagen.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Knus</div>
<div style="text-align: center;">
...Engel...</div>
Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-47577560429509659272012-08-05T10:10:00.000-07:002013-03-25T06:15:42.017-07:00Horseback Riding<div style="text-align: justify;">
Til formiddag tog vi en tur i <a href="http://www.glyptoteket.dk/" target="_blank">Ny Carlsberg Glyptoteket</a> - som har gratis entre om søndagen. Det var en del af vores 12-dates, som manden fik i fødselsdagsgave sidste år. Vi er dog bagud, så dagens date var den vi skulle have holdt i juni måned. Men det var en skøn oplevelse, og jeg fik genset <a href="http://tilbygningen.dk/arkivet/artikel/193" target="_blank">De Tre Gratier</a> som er en af mine ynglingsfigurer af Antonio Canova.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Eftermiddagen har budt på omskiftende og trist vejr, så jeg benyttede lejligheden til at scrappe en side om Louis ridning... Jeg har leget med en kombination af gul, brun og blå... og trods min skepsis, ja så ser det umiddelbart ud til at holde... Konstruktiv kritik modtages dog MEGET gerne...!</div>
<div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i489.photobucket.com/albums/rr259/engels-scrapbooking/scrapbooking%202012/100810---Ridning-udenfor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://i489.photobucket.com/albums/rr259/engels-scrapbooking/scrapbooking%202012/100810---Ridning-udenfor.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Til Layoutet er brugt:</strong></div>
<div>
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Country Road Af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=15">Kristin Cronin-Barrow</a></div>
<div style="text-align: center;">
Grace af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=15">Kristin Cronin-Barrow</a></div>
<div style="text-align: center;">
A Secret Garden af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=15">Kristin Cronin-Barrow</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jeg var på en blog-rundfart igår, og jeg må sige, at jeg sad total inspireret bagefter... sikke en masse kort og skønne layouts i har kreeret i mit fravær... jeg blev helt glad, samt rørt over kommentarerne på mit sidste indlæg...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Jeg håber, at du har haft en skøn søndag</div>
<div style="text-align: center;">
- og snart får lyst til at kigge indenfor igen :o)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Knus</div>
<div style="text-align: center;">
...Engel...</div>
<br />
<div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-43055170729976990662012-08-04T07:43:00.000-07:002013-03-25T06:16:09.159-07:00Krabbejagt...<div style="text-align: justify;">
Jeg har endeligt taget mig sammen til at få scrappet. Vi har ferie... og her sker ikke så meget. Drengene er så store, at det er minimalt hvor meget de er hjemme - og af selvsamme årsag er jeg i underskud af familie-begivenheder hvor vi foretager os noget sammen. Og inden vi får set os om, ja så er sommerferien 2012 ovre - og vi har ingen fælles oplevelser. I virkeligheden er det lidt trist, og det er formentlig derfor jeg hænger lidt med skuffen. Jeg savner fællesskab, oplevelser og en tur væk hjemmefra...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
I ren desperation har jeg kigget fotogemmerne igennem - og jeg har jo heldigvis massere af oplevelser som fortsat ikke er scrappet. I dag har jeg derfor med flid kastet mig over disse billeder fra 2006 hvor vi holder ferie i Asnæs, og er en tur på Rørvig havn og fange krabber. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i489.photobucket.com/albums/rr259/engels-scrapbooking/scrapbooking%202012/060730---Rrvig-Havn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://i489.photobucket.com/albums/rr259/engels-scrapbooking/scrapbooking%202012/060730---Rrvig-Havn.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Til Layoutet er brugt:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Everyday Trays: Volume 1 af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=15" target="_blank">Kristin Cronin-Barrow</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
A Lakeside Retreat af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=15" target="_blank">Kristin Cronin-Barrow</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Krabben kommer fra Under the Sea af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=15" target="_blank">Kristin Cronin-Barrow</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="justify" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jeg er ret sikker på, at flere af jer i scrappeland er bekendte med en tur i Rørvig havn - eller har prøvet at sidde med mindre børn og været på krabbejagt. Jeg har forsøgt at gøre det lidt maritimt, uden at miste stemningen af selve dagen og jagten... Jeg håber du føler dig inspireret...! Om ikke andet så har meterologerne lovet regn de kommende dage - så måske du får en kærkommen lejlighed til at få scrappet lidt...?!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Jeg håber i hvert fald på, at komme på en inspirerende scraptur de kommende dage, </div>
<div style="text-align: center;">
og glæder mig til at kigge indenfor hos dig :o)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Rigtig god lørdag til dig..!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Knus</div>
<div style="text-align: center;">
...Engel...</div>
Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-1736516007369451172012-05-31T11:37:00.000-07:002013-03-25T06:17:17.521-07:00Terrassedøren står på klem...Og syrenen i haven sender en velsignet duft ind i stuerne... luften er lun og bare tæer er oblikatorisk når man tripper over gulvene... Og jeg har inviteret sælsomheden indenfor:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoWbrpous_5-p78562xRqY4lyPKMttkUmAe7U2uYMn3uvos5ytwTrIrT8XfX85NVG4GDFVKPFNaCyI_KkI8M6XBad1JDp2euAvBpVewTc6LXEc4JRGHRE_dLDcbFkEBjc-J4-xE788qNs/s1600/120526+-+Syrenerne.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoWbrpous_5-p78562xRqY4lyPKMttkUmAe7U2uYMn3uvos5ytwTrIrT8XfX85NVG4GDFVKPFNaCyI_KkI8M6XBad1JDp2euAvBpVewTc6LXEc4JRGHRE_dLDcbFkEBjc-J4-xE788qNs/s400/120526+-+Syrenerne.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
...Carpe Diem...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-73290059781783778782012-05-27T12:00:00.000-07:002013-03-25T06:18:48.421-07:00Lunt på terrassen...<div style="text-align: justify;">
Aftensolen skinner og kullene er glødende på grillen... Man kommer helt i stemning og sidder med en forsmag af sommer - dansk sommer når den er bedst:</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Marineret kylling på Grillen:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt7Qrlax5QGPxSf2pAJuSHfKEYhL0dhFSkZvFagb_7xC-z-fwD6I9evMf2YzQSK7TefPb-_jh4cqLdrIGA06C_M1UYdfxsrF1biyq-7HT0Z94hMpzlZ_o83pHpvKlTo0HwWxoyBnKE1X4/s1600/120527+-+Grill+2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt7Qrlax5QGPxSf2pAJuSHfKEYhL0dhFSkZvFagb_7xC-z-fwD6I9evMf2YzQSK7TefPb-_jh4cqLdrIGA06C_M1UYdfxsrF1biyq-7HT0Z94hMpzlZ_o83pHpvKlTo0HwWxoyBnKE1X4/s400/120527+-+Grill+2.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Smagfuld tomatsalat:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6dxdWbFcQLISFV8fjPWcDK7jZ35rFiC7qKmOrUxuW5rE1ewIYXIAUJuqKqzb3WQ2TFDwUeo7P_pgdw8l06WAUtOSBwTfU6dCR1l-Io07vnXR8ncgIdJNuzQNGLWQeq2laqZ6KmYlK7g8/s1600/120527+-+Grill+1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6dxdWbFcQLISFV8fjPWcDK7jZ35rFiC7qKmOrUxuW5rE1ewIYXIAUJuqKqzb3WQ2TFDwUeo7P_pgdw8l06WAUtOSBwTfU6dCR1l-Io07vnXR8ncgIdJNuzQNGLWQeq2laqZ6KmYlK7g8/s400/120527+-+Grill+1.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Drengene er hjemme:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4f7oiPN3uxFz-8MpZrXhRRLEJTy0vBeEskFGwlq0kgKHSHRN276PTpKddDxjeSeGSba3IG5PyF4Z_AzA9vCkxHDyQPu9Zul8Xs9sAIXkHhrWzGNX66LyJt1EVKUGoiNFKUfuxnp0r6No/s1600/120527+-+Grill+3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4f7oiPN3uxFz-8MpZrXhRRLEJTy0vBeEskFGwlq0kgKHSHRN276PTpKddDxjeSeGSba3IG5PyF4Z_AzA9vCkxHDyQPu9Zul8Xs9sAIXkHhrWzGNX66LyJt1EVKUGoiNFKUfuxnp0r6No/s400/120527+-+Grill+3.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYrAeyLaNTnxtdboX9BvDFYQczJXpydIvLHcGZjv43Il5WjzYyV_h7gEpO_1p3o2b4oadlVJnqmg6J-OYgZBqm4QCMscCX6PG0rzB8zVz9wY3F_BfqfH9j9mSyAD8TMTR9pBpXCpyG9BE/s1600/120527+-+Grill+4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYrAeyLaNTnxtdboX9BvDFYQczJXpydIvLHcGZjv43Il5WjzYyV_h7gEpO_1p3o2b4oadlVJnqmg6J-OYgZBqm4QCMscCX6PG0rzB8zVz9wY3F_BfqfH9j9mSyAD8TMTR9pBpXCpyG9BE/s400/120527+-+Grill+4.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Et måltid:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz9Dhyphenhyphen_ZxDBpBPOAKuZGYxqhZ87rK-Rl3xVPt9-bWHofgAzaIFBmKz91bqC8EEkooPFeorL0-m3jecVnZrTJLnBphLQ3bWOYtaJk7i2e_xVwq9DasQr7UCD470pkxnRMVP_IaX3qnZyHI/s1600/120527+-+Grill+5.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz9Dhyphenhyphen_ZxDBpBPOAKuZGYxqhZ87rK-Rl3xVPt9-bWHofgAzaIFBmKz91bqC8EEkooPFeorL0-m3jecVnZrTJLnBphLQ3bWOYtaJk7i2e_xVwq9DasQr7UCD470pkxnRMVP_IaX3qnZyHI/s400/120527+-+Grill+5.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Enestående - I al sin enkelthed</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
I dag er en god dag..!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8247989185634810398.post-3215273141613453492012-05-25T07:49:00.000-07:002013-03-25T06:19:31.658-07:00Sleeping Beauty<div style="text-align: justify;">
Jeg har faktisk lavet dette layout for nogle dage siden, men det har været hektisk på jobbet, så jeg har ikke orket at uploade det, efter fyraften... Men nu er det fredag, Pinsen står for døren og forhåbentlig finder jeg tid og lyst til at scrappe yderligere.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
I dag har jeg også nået en blog rundfart - hvor var det dejligt at komme på visit hos jer alle, og der var absolut inspiration at hente til både kort og scrap. Så hvem ved, når jeg får nok af solen - så kan det nok være, at jeg ved hvad jeg kan fordrive tiden med :o)</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Dagens layout er endnu et af Prinsessen. Hendes forældre har venligt lånt mig dette fotografi, hvor lillepigen er ca. 2 uger gammel - farverne i billedet indikerer ikke rigtig kønnet, så jeg gik lidt amok i rosa nuancer for at kompensere for denne mangel:</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i489.photobucket.com/albums/rr259/engels-scrapbooking/scrapbooking%202012/120222---Sleeping-beauty.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://i489.photobucket.com/albums/rr259/engels-scrapbooking/scrapbooking%202012/120222---Sleeping-beauty.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Til Layoutet er brugt:</strong></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Tiny Dancer kit af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=15" target="_blank">Kristin Cronin-Barrow</a> og <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=29" target="_blank">Lliella Designs</a></div>
<div style="text-align: center;">
Punchy Edges af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=13" target="_blank">Julie Billingsley</a></div>
<div style="text-align: center;">
Blissfull Stitching af <a href="http://www.sweetshoppedesigns.com/sweetshoppe/manufacturers.php?manufacturerid=24" target="_blank">Traci Reed</a></div>
<div style="text-align: center;">
Skriften er Monotype corsiva</div>
<div style="text-align: center;">
Titlen er Edwardian Script</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Egentlig er Tiny Dancer kittet et pink sæt med skønne små ballerinapiger i alle hudfarver, en af de ting jeg elser ved Lliella Designs, alle nationaliteter er repræstenteret. Nu ved jeg jo ikke, om hun bliver en lille danseprinsesse - men farverne og stjernerne passede så fint - og så havde jeg endnu ikke fået taget sættet i brug.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Nu vil jeg håbe at pinsen bringer sol og sommerstemning til jer alle. Jeg går og drømmer om nye havemøbler - men finanskrise og økonomisk ansvarlighed gør, at det forbliver en drøm.. Jeg kunne dog godt tænke mig at gøre vores forhave noget mere indbydende - og terrassen mere hyggelig... men man er vel en kreativ sjæl, som kan komme på noget.... Har du inspiration, modtages de med kyshånd..!</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
God Pinse til dig og dine...!</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Kæmpe Knus</div>
<div style="text-align: center;">
...Engel...<br />
<br />
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com6